Salak 'Salacca edulis' ätbar

 Salak, frukten som skördas från denna snabbväxande palm är även känd som snake fruit på engelska.

Denna frukt, som kommer från Salacca-släktet, är populär i Sydostasien och har börjat få uppmärksamhet över hela världen tack vare sin speciella sötsura smak. Salakens skal är täckt av små, glänsande, fjälliknande segment som ger den sitt karakteristiska ormskinnsliknande utseende. 

Skötsel: Salakpalmer trivs bäst i halvskugga till fullt solljus. Håll jorden jämnt fuktig men undvik stående vatten. Använd en väldränerande, bördig jord med mycket organiskt material, vår torvfria jord passar utmärkt. Salak trivs i varma, tropiska klimat med temperaturer mellan 25-30°C. Växten är känslig för frost och bör hållas vid temperaturer över 15°C. Vi rekommenderar därför att hålla växten inomhus i ett soligt fönster.

Botanisk beskrivning

Vetenskapligt Namn: Salacca zalacca

Familj: Arecaceae (palmfamiljen)

Ursprung: Indonesien, främst öarna Java och Sumatra

Utseende: Frukten är liten och äggformad, med en brunröd, fjälliknande hud som påminner om ormskinn, därav namnet "snake fruit".

Smakprofil: Fruktköttet är krispigt och saftigt med en smak som är både söt och syrlig, ofta beskriven som en blandning av ananas, banan och jordgubbe. 

Salak, med sitt ormskinnsliknande utseende och unika, saftiga smak, är en fascinerande och näringsrik frukt som erbjuder en exotisk upplevelse för alla fruktälskare. Oavsett om den äts färsk, används i matlagning, eller njuts som en del av en dessert, är salak en oförglömlig och unik delikatess från tropikerna. Köp Salak snakefruit växt online.